Las autoridades sanitarias recomiendan extremar las medidas higiénicas al volver a casa para evitar contagios….
Actualidad
5 alimentos ricos en vitamina D
El 80% de vitamina D de nuestro organismo la obtenemos a través de los rayos…
40º aniversario del programa de mano cofrade ‘El Nazareno’ de Barea Grupo
Este año debido a la crisis sanitaria provocada por el Coronavirus COVID-19 aún no hemos…
Recetas típicas de Cuaresma y Semana Santa para hacer durante la cuarentena
Estamos viviendo una situación excepcional a nivel mundial debido al Coronavirus COVID-19, ahora más que…
¿Sabes cómo envasar correctamente alimentos al vacío?
El envasado al vacío es una práctica cada vez más habitual en la cocina de…
Desmintiendo mitos sobre los alimentos congelados
Los mitos sobre los alimentos congelados se han transmitido desde siempre con el boca a…
5 recomendaciones nutricionales para un desayuno saludable
El desayuno es la primera comida del día que hacemos después de estar casi 10…
Consejos para recuperarnos de los excesos navideños
Pasada la Navidad llega el momento de volver a nuestra rutina alimentaria. Atrás quedaron…
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Nació hace miles de años como una técnica para conservar los alimentos y en…
Guía para cortar bien un jamón
El jamón es uno de los productos estrella de la Navidad. Pocas son las casas…
Seguridad alimentaria y “batch cooking”: cómo conservar los alimentos cocinados
Es domingo por la tarde y estamos en la cocina preparando un plato tras otro….
La cocina estacional y los alimentos de otoño
¿Os habéis preguntado alguna vez si nuestra alimentación está directamente influenciada por los cambios estacionales?…