Estamos viviendo una situación excepcional a nivel mundial debido al Coronavirus COVID-19, ahora más que…
Actualidad
Desmintiendo mitos sobre los alimentos congelados
Los mitos sobre los alimentos congelados se han transmitido desde siempre con el boca a…
Consejos para recuperarnos de los excesos navideños
Pasada la Navidad llega el momento de volver a nuestra rutina alimentaria. Atrás quedaron…
Los encurtidos ¿Qué sabes de las conservas en vinagre?
Nació hace miles de años como una técnica para conservar los alimentos y en…
Guía para cortar bien un jamón
El jamón es uno de los productos estrella de la Navidad. Pocas son las casas…
Seguridad alimentaria y “batch cooking”: cómo conservar los alimentos cocinados
Es domingo por la tarde y estamos en la cocina preparando un plato tras otro….
La cocina estacional y los alimentos de otoño
¿Os habéis preguntado alguna vez si nuestra alimentación está directamente influenciada por los cambios estacionales?…
Barea Grupo tiene la solución para tu estrés posvacacional
El fin de las vacaciones supone el regreso a las actividades rutinarias. La vuelta a…
La tienda gourmet de Barea reúne lo mejor de cada vendimia
Setiembre es tiempo de vendimia, tiempo de cosecha para elaborar los mejores vinos que encontrarás…
La hostelería mantiene la creación de empleo en Andalucía
La campaña de verano ha disparado la creación de empleo en el sector de…
¿A qué hora conviene comer para adelgazar y estar más sano?
En el acervo popular se incluye la frase “Hay que comer como un rey,…
Tres postres caseros para preparar con niños en verano
Brazo gitano de chocolate, helado de fresa y polo de vainilla, tres propuestas para calmar…