Comprar pescado para Nochevieja es todo un acierto si quieres llenar tu mesa de grandes recetas

Comprar pescado para NocheviejaCuando llega esta época del año nos surge la duda de si es mejor comprar pescado para Nochevieja u optar por platos con la carne como protagonista. Otra cuestión es si arriesgarnos con recetas más innovadoras o seguir la línea tradicional de años anteriores. Desde BAREA GRUPO te animamos a hacer lo que realmente te apetezca, ya sea el tradicional pavo relleno o nuevas alternativas que dejen a tus comensales con la boca abierta. Lo que sí es cierto es que debemos darle un voto de favor al pescado. Es un alimento saludable y agradecido en boca. Presenta también una gran versatilidad culinaria, de manera que no tiene nada que envidiarle a las recetas con carne. Por este motivo, en BAREA GRUPO nos hemos propuesto ayudarte proponiéndote algunas alternativas elaboradas a partir de productos del mar.

Recetas que te animarán a comprar pescado para Nochevieja

Las tendencias de cocina navideñas van cambiando con el paso del tiempo, por lo que la innovación en el menú muchas veces es necesaria. Te dejamos varias ideas: - Merluza en escabeche con pimientos asados. Plato de fácil preparación. Se elabora el escabeche para la merluza y así crear una combinación perfecta entre lo jugoso del pescado y la explosión de sabor de los pimientos. Con ello podréis daros un capricho de bajas calorías. - Bacalao con setas y cebollas glaseadas. Volvemos a presentar un plato ligero y sencillo para las noches navideñas. Las setas acompañan muy bien a este pescado haciéndolo delicioso. Además, las cebollas glaseadas le aporta un toque que os encantará. - Rape al cava con tirabeques. Plato sencillo y rápido cuya cocción está realizada con salsa de soja y cava, lo que te hará disfrutar de uno de los sabores más deliciosos con el que se puede aliñar el rape. Su guarnición, aunque sea de vegetales primaverales, puede sustituirse por otras verduras de temporada como los espárragos y estar igual de bueno. - Lubina con velouté de queso ahumado y panceta. Pescado de los más suculentos para estas fiestas. Lo cocinamos a la plancha para hacerlo lo más saludable posible. La salsa velouté con la que se acompaña hará que el sabor se intensifique y deje sin palabras a los comensales. Si te has decidido a realizar alguna de estas recetas, pero no sabes dónde conseguir el mejor pescado para la ocasión, en BAREA GRUPO ponemos a tu disposición los mejores productos del mar en nuestros despachos de Sevilla y Palomares del Río para todos los públicos y en el resto de Cash solo para profesionales. Ven a comprar con nosotros.

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