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Garbanzos con Bacalao

Ingredientes

  • 400 gramos de bacalao BAREA desalado
  • 1/2 Kg de garbanzos CONSEMUR
  • 4 dientes de ajos
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 hoja de laurel
  • 1cp de pimentón de la vera dulce
  • Aceite OLIBAREA
  • Sal

Tipo de plato

Primer plato

Dificultad

Media

Tiempo de preparación

65 min

Preparación

  • Los garbanzos se meten en agua 12 horas antes y escurrimos.
  • En una cazuela con aceite doramos los ajos, ponemos las cebollas cortadas en cuatro trozos, los pimientos cortados, el laurel y sofreímos.
  • Añadimos los garbanzos, cubrimos de agua y cocemos durante 40 minutos. Después añadimos el bacalao BAREA y terminamos de hacer sobre unos
    10 minutos más. Corregimos de sal si hiciese falta.
  • Servimos.