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Papillote de bacalao

Ingredientes

  • 4 lomos de bacalao BAREA desalado
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Aceite de Oliva OLIBAREA
  • Papel de Aluminio

Tipo de plato

Segundo plato

Dificultad

Media

Tiempo de preparación

25 min

Preparación

  • Cortamos todas las verduras en Juliana y en una sartén salteamos a fuego lento.
  • En un papel de aluminio doble ponemos una cama de verduras, ponemos el bacalao con la piel hacia abajo, se pone un poco de verdura por encima y se cierra el papel de aluminio haciendo varias dobleces.
  • Se mete en el horno 15 minutos a 220 grados. Se saca del horno y se sirve en el mismo papel.

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